رژیم و آگاهانه خوردن

به نام خدا

همه چیز درباره رژیم و آگاهانه خوردن:

برنامه رژیمی شما رو از خوردن غذاها و خوراکی های خاصی محروم میکنن که شما اونارو دوس دارین.حقیقت اینه که  شما نمیتونین به طور کلی از خوراکی های مورد علاقتون دست بکشین.

رژیم می تونه چه ضرر هایی داشته باشه ؟

خیلی از آدم هایی که بدون توجه و نا آگاهانه غذا میخورن ، سعی میکنن با رژیم وزنشونو کاهش بدن.بعضی از کسایی که رژیم میگیرن در کوتاه مدت وزن کم میکنن ، بعضی ها اضافه وزن پیدا میکنن و وزن بعضی ها هم اصلا تغییری نمیکنه .

مشکل رژیم چیه؟ بیشتر آدما خیلی زود رژیم رو رها میکنن ، و رژیم نمیتونه مهارت های آگاهانه و درست خوردن روبهشون یاد بده.

بعضی موقع ها هم رژیم های زودگذر باعث میشن که فرد به رفتارها و نگرش های خوردن بیمارگون معتاد بشن .رژیم به این آدما یاد میده که از بدنشون غافل بشن ، تغذیه خودشون رو محدود کنن ، و برای کسب حس ارزشمندی به بدنشون وابسته باشن.

رژیم مقدمه ی ،رفتار خوردن نا آگاهانه هست . حس محرومیت ناشی از رژیم  باعث میشه که فرد هوس خردن غذای ممنوعه کنه ، و وقتی در نهایت شروع به خوردن اونا کنه دیگه نمیتونه جلوی خودشو بگیره و احساس بی ارزشی می کنه

رژیم اثر منفی دیگه ای هم داره .

محدود کردن هدفمند کالری ها روی عملکرد شناختی اثر منفی داره و توانایی فکر کردن رو کاهش میده.یعنی قدرت تمرکز، توجه ، حافظه ، حل مشکل و بقیه توانمندی شناختی مارو کاهش میده و در نتیجه بازدهی شغلی ، تحصیلی و ارتباطی و … ما کم میشه.

چرا آگاهانه خوردن مهمه؟

• با زندگی شاد و سالم ارتباط داره.
• کمک میکنه تا از پیامد های بلند و کوتاه مدت پر خوری مثل فشار خون ، سرطان ، دیابت ، کلسترول و بیماری های قلبی جلوگیری کنه
• کمک میکنه تا مطمئن شین غذای کافی میخورین.
• عزت نفس رو افزایش میده . در حالی که خوردن ناآگاهانه ، که باعث افزایش وزن میشه ، به اعتماد به نفس خیلی آسیب میزنه.

توجه آگاهی:

اولین قدم برای تغییر عادات خوردن اینکه توجه آگاهی رو در خودمون پرورش بدیم.

حالا توجه آگاهی چیه؟یعنی وقتی مشغول یه کاری هستین ،تمام توجه خودتون رو به اون کار بدین و به هیچ چیزه دیگه ای فکر نکنین . به عبارت دیگه توجه تون روی (اینجا) و (اکنون) متمرکزه .

کسایی که آگاهانه غذا میخورن تلاش میکنن تا در لحظه غذا بخورن. این یعنی همون ذهن آگاهی.یعنی حین غذا خوردن به گذشته و آینده فکر نکنین ، و فقط به چیزی که دارین میخورین تمرکز کنین .

اکثر آدما تازه بعد از اینکه غذا خوردن ، از تفکراتشون بیرون میان به خودشون میگن (چرا من این همه غذا خوردم ، من که حتی گشنم نبود).

وقتی در لحظه هستین ، انگیزه و احساساتتون رو در همون زمانی که در حاله وقوع هست بررسی کنین.مثلا ، از خودتون بپرسین :

• چرا من دارم این غذارو میخورم؟
• وقتی اون غذا رو میخورم چه حسی دارم؟
• اصلا مزه ش رو دوس دارم؟
• آیا من اصلا گشنم هس؟

با پرسیدن این سوالات میتونین انگیزه خودتون  رو پیدا کنین و حق انتخاب دارین.پس ممکنه نتیجه بگیرین که واقعا از خوردن لذت میبرین ، دارید آگاهانه میخورین و ممکنه به این نتیجه ام برسین که نه من گشنم نیس پس چیزی نمی خورم

یه مدل تمرین برای آگاهانه خوردن:

تصور کنین میخواین ذرت بخورین.اول شکل و رنگ هر ذرت رو بررسی کنین.به تفاوت شکل و رنگ ذرت ها دقت کنین . بعضیا بزرگن و بعضیا کوچیک.بعضیا سفید رنگن و بعضی ها هم کمی مایل به قهوه این . بافت اونارو حس کنین .به مزه نمکش توجه کنین.بعد به صدای خورد شدن هر دونه ذرت و صدای جویده شدن اونا دقت کنین.پایین رفتن ذرت ها از گلو رو حس کنین . هر سری باید تمام این مراحل رو دنبال کنین .هر بلعیدنی و از هر رایحه ای  کاملا آگاه باشین. این مهم ترین درس آگاهانه خورنه.

نویسنده : الهه طحان – مژده خواچه پور